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-速報- サバの昆布〆レシピ 只今、サバがよく釣れています 刺身はもちろんですが、昆布〆がおいしいので、作ってみてください 三枚におろし、両面しっかり塩をふって冷蔵庫で１時間くらいおいて、酢で洗ってよく水気を拭いてください タッパーに酢と隠し味程度のみりんを入れて昆布でサバを挟んで、冷蔵庫で３０分〜１時間程度浸しておいてください 切る前に、中骨を抜いて、刺身やにぎり寿司にして食べてみてください（あとはお好みで）

大分の遊漁船仲間です。アジサバの状況はこちらをご覧ください。大分県　関アジ関サバ釣吉丸

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